今週のお題「この夏よく食べたもの」 茄子とオクラの焼き浸し この夏は焼き浸しばかり作った。フライパンに油をたっぷり敷いて、茄子やオクラ、ピーマンをしっかり焼き、薄めためんつゆを入れて沸騰させて冷やすだけ。楽である。なぜこの夏たくさん作ったか…